Laboratório Multiusuário de Biologia Muscular e Nutrigenômica

Sobre o Laboratório

O laboratório Multiusuário de Biologia Muscular e Nutrigenômica integra a rede de laboratórios do DZO-UFV e faz parte do Instituto Nacional de Ciência e Tecnologia em Ciência Animal (INCT/CA). Desde o início de suas atividades em Junho 2020, o laboratório vem sendo utilizado por professores de diversas áreas do conhecimento para execução de projetos de pesquisa pública e/ou em parceria com a indústria.
As pesquisas realizadas no laboratório tem como foco o crescimento e desenvolvimento muscular em animais de corte, bem como a interação entre a nutrição e os mecanismos de controle do desenvolvimento e metabolismo de diferentes tecidos em animais de produção. Para tanto, o laboratório proporciona aos discentes e pesquisadores o uso de técnicas de biologia molecular/celular de modo a avaliar os processos de metabolismo e desenvolvimento tecidual que resultam no fenótipo animal observado.