{"id":7589,"date":"2021-05-18T10:33:48","date_gmt":"2021-05-18T13:33:48","guid":{"rendered":"http:\/\/www.dzo.ufv.br\/?p=7589"},"modified":"2021-05-18T10:33:48","modified_gmt":"2021-05-18T13:33:48","slug":"professor-fabyano-do-dzo-concede-entrevista-a-revista-forbes-brasil","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.dzo.ufv.br\/index.php\/2021\/05\/18\/professor-fabyano-do-dzo-concede-entrevista-a-revista-forbes-brasil\/","title":{"rendered":"Professor Fabyano do DZO concede entrevista \u00e0 revista FORBES Brasil"},"content":{"rendered":"

O professor Fabyano Fonseca e Silva, docente do departamento de Zootecnia da UFV, concedeu uma entrevista \u00e0 revista Forbes. O depoimento ocorreu no dia do Zootecnista, 13 de maio. Fabyano conta o que faz e quanto ganha um profissional da \u00e1rea junto a<\/span> coordenadora do curso de zootecnia da FZEA-USP, Sarita Bonagurio Gallo e Marinaldo Divino Ribeiro, professor do departamento de zootecnia da Universidade Federal de Goi\u00e1s e atual presidente da ABZ (Associa\u00e7\u00e3o Brasileira de Zootecnistas).\u00a0<\/span><\/p>\n

O profissional dessa \u00e1rea \u00e9 capacitado para atuar em todos os elos da cadeia produtiva de esp\u00e9cies dom\u00e9sticas, sendo respons\u00e1vel tamb\u00e9m pela produ\u00e7\u00e3o sustent\u00e1vel de alimentos de origem animal, como explica o professor. \u201cO zootecnista trabalha principalmente com a alimenta\u00e7\u00e3o [nutri\u00e7\u00e3o] dos animais, com a estrutura\u00e7\u00e3o e planejamento do ambiente em que os mesmos s\u00e3o criados \u2013 pensando, inclusive, no bem-estar \u2013 e com a sele\u00e7\u00e3o das esp\u00e9cies com melhor desempenho gen\u00e9tico\u201d, explica. \u201cNa ind\u00fastria, esses profissionais podem atuar em latic\u00ednios, frigor\u00edficos, produ\u00e7\u00e3o de alimentos e insumos, marketing, desenvolvimento de produtos e an\u00e1lises econ\u00f4micas e de mercado, entre outras \u00e1reas\u201d, complementa Sarita. \u201cA zootecnia tamb\u00e9m tem a ambi\u00e7\u00e3o de compreender as rela\u00e7\u00f5es animais, suas utilidades e servi\u00e7os \u00fateis ao homem de forma tecnicamente eficiente, economicamente vi\u00e1vel, socialmente justa, ambientalmente correta e eticamente adequada\u201d, salienta o atual presidente da ABZ.<\/p>\n

Em rela\u00e7\u00e3o aos ganhos, vale a cl\u00e1ssica resposta do mercado: depende. \u201c\u00c9 dif\u00edcil cravar um valor, pois as \u00e1reas de atua\u00e7\u00e3o s\u00e3o muito diferentes. Quem trabalha na ind\u00fastria tem um sal\u00e1rio, na propriedade rural a refer\u00eancia \u00e9 outra, assim como nas entidades estatais. O tempo de servi\u00e7o e a capacidade t\u00e9cnica tamb\u00e9m interferem nos ganhos\u201d, diz Sarita. Os especialistas concordam que o crescimento da popula\u00e7\u00e3o mundial aumentar\u00e1 a demanda por alimentos de origem animal, ao mesmo tempo que os consumidores ficam cada vez\u00a0 mais exigentes sobre quest\u00f5es sustent\u00e1veis e ambientais. Por fim, fica para o zootecnista o desafio de conciliar os dois mundos. \u201cA internacionaliza\u00e7\u00e3o das informa\u00e7\u00f5es est\u00e1 moldando o profissional moderno.\u00a0 Hoje, precisamos atuar de forma multidisciplinar nas solu\u00e7\u00f5es de problemas\u201d, finaliza Fonseca e Silva.<\/p>\n

A mat\u00e9ria completa da revista FORBES Brasil pode ser acessada atrav\u00e9s do link.<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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